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王翊丹逛吃逛吃,去台州的市井里,找寻记忆中的古早味!-临海在线

作者:admin 日期:2019-03-15 分类:全部文章

王翊丹逛吃逛吃,去台州的市井里,找寻记忆中的古早味!-临海在线

王翊丹

内容来源台州旅游
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食饼筒、泡虾、嵌糕、蛋清羊尾
……
台州这些街边小吃有木有诱惑到你
快跟着小编逛吃逛吃游台州吧!

食饼筒
来台州,怎么能遗忘这个“包罗万象”的食饼筒呢!米面、蛋皮、笋丝、鱼肉、木耳……走在台州的大街小巷,基本都可以找到它的身影,拿在手里,边走边吃的感觉还是很不错的!


泡虾
泡虾亦是台州街头常见的寻常小吃,泡虾是粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。一定要趁热吃哦,特别地松脆。在过去,泡虾里面是木有虾的,现在吃到的是升级版!


蛋清羊尾
羊尾能吃吗?这道带着“欺骗性”名字的小吃,不会令你的味蕾失望的!鸡蛋清、小麦粉包裹着豆沙,油炸而成,口感绵软、香甜,色、香、味俱佳,油而不腻。吃着已有1400余年历史的蛋清羊尾,漫步在紫阳古街,感受古城临海的魅力。


海苔饼
如果你看到紫阳街上排着一条长长的队伍,不用猜,一定是海苔饼。用甜面粉、油酥等制作,口感酥松、香味浓郁。如果时间充裕,不妨凑个热闹,味道真的很不错哦!



椒江蛋饼
椒江的古早味是什么味道的,大概是蛋饼的味道吧。饼包裹着鸡蛋,挖一个小洞,把蛋液灌进去,将蛋与饼的香味融为一体,蛋饼不分离,咬一口,再咬一口...


番薯庆糕
穿梭在黄岩满是市井气息的大街小巷,一个冒着烟,戴着斗笠的木桶格外吸引眼球,初见时,不自觉地被那香味所吸引。由番薯粉和糯米粉制作而成,撒上桂花、芝麻的等,一口下去,番薯的味道在空中弥散,鼻尖亦有淡淡的清香。


嵌糕
台州这个放大版的“饺子”承载着台州人太多的记忆。清晨的早餐摊,街旁的某家小店都可以找到它。一溜的馅料,根据喜好制作一个“私人订制”版的嵌糕,用厚厚的“外衣”包裹,软糯鲜香,淋上一些肉汁,味道更赞哦!


洋糕
凉凉的透着丝丝甜意,松松软软的,成了童年铭记在心的味道。由大米,蔗糖,水三种原料经过多道工序制作而成,乳白色的圆形,撒上白芝麻,入口香甜柔嫩。如今这道糕点成了“不可遇”的美食,卖糕人喜欢踩着三轮车走街串巷沿途叫卖,将美味送至街边小巷。想吃,随缘吧!


洋菜膏
以洋菜为原料,在夏日的台州街头很容易就可以找到,浇上糖水,滴上薄荷,注上蜂蜜便是台州最接地气的土饮。是夏日解暑的佳品哦!


青草糊
黑乎乎的它亦是台州街头最接地气的解暑饮品之一,“青草糊”是台州当地的方言,可以理解为凉草冻或是凉粉。小小的摊位前,看着阿婆从大桶里舀起放入杯中,洒上一勺白糖粉,点上两滴薄荷,幽幽草香里包裹着薄荷的清凉,是夏天的味道。


行走在台州街头
感受大街小巷的市井味道
找寻记忆里的古早味
周末,就应该逛吃逛吃的过!


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